Jídelní lístek

Dočasně tato nabídka není k dispozici. Aktuální nabídku jídel naleznete zde.

Polévky

  • 300ml Silný kuřecí vývar kořenová zelenina, nudle, játrové knedlíčky 48 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
  • 300ml Pivovarská kyselice brambory, uzené maso, klobása, čerstvý chléb 58 Kč
    • 1
    • 7
    • 9

Speciality kuchyně

  • 200g Steak z vepřové panenky bramborová lepenice s kysaným zelím, omáčka demi-glace 238 Kč
    • 9
    • 10
  • 200g Kuřecí steak kuřecí prso sous-vide, bramborovo-mrkvové pyré a květák romanesco na másle, smetanovo-bylinková omáčka 198 Kč
    • 7
    • 9
  • 300g Steak z krkovice marinovaná vepřová krkovice, pečené bylinkové brambory a restované zelené fazolové lusky s anglickou slaninou, vídeňská cibulka 228 Kč
    • 1
    • 7
    • 9
    • 10

Česká kuchyně

  • 150g Kančí hřbet na smetaně kančí hřbet, špekový knedlík, brusinky, šlehačka, citrón 248 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
    • 10
  • 300 - 350g Pomalu pečené kachní stehno kachní stehno, červené zelí s červenou řepou, variace bramborových a houskových knedlíků 218 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
  • 200g Hovězí líčka na červeném víně šťouchané brambory s restovanou cibulí 208 Kč
    • 1
    • 7
    • 9
  • 180g Smažené kuřecí řízečky 3ks smažených kuřecích prsou, smetanovo-máslové šťouchané brambory 168 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
  • 150g Smažený vepřový řízek z krkovice Bramborový salát 168 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
  • 120g Smažený sýr smažený ementál, bramborové hranolky, tatarská omáčka 163 Kč
    • 1
    • 3
    • 7

Jídla k pivu

  • 400g Vepřová žebra masitá vepřová žebra v pikantní marinádě z černého piva, čalamáda, strouhaný čerstvý křen, hořčice, rozpečený chléb 218 Kč
    • 1
    • 6
    • 10
  • 100g Nakládaný hermelín jalapeňo, cibule, opečený chléb 88 Kč
    • 1
    • 7
  • 400g BBQ kuřecí křídla salát coleslaw, rozpečená bylinková bageta 168 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
    • 10
  • 150g Qurrito classic kuřecí stripsy v mexické placce, cheddar, BBQ omáčka, kečup 158 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
  • 1ks Pivovarský utopenec cibule, feferonka, čerstvý chléb 88 Kč
    • 1
    • 3
    • 7

Burgery

  • 180g Cheeseburger hovězí přední, cheddar,ledový salát, vejce, vídeňská cibule, kyselý okurek,rajče, anglická slanina,slaninový dip. Podávame v domácí bulce, bramborové hranolky. 208 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 11
  • 300g Double-cheeseburger dvojitá porce hovězího předního, cheddar, ledový salát, vejce, vídeňská cibule, kyselý okurek, rajče, anglická slanina,slaninový dip. Podávame v domácí bulce, bramborové hranolky. 298 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 11
  • 180g Chickenburger smažené kuřecí prso, ledový salát, okurek, rajče, tatarská omáčka. Podáváme v domácí bulce, bramborové hranolky, salát coleslaw. 188 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 11
  • 80g Veggieburger grilovaný kozí sýr, červená řepa, creme fraiche, rukola. Podáváme v domácí bulce. Rukolový salátek 198 Kč
    • 1
    • 3
    • 7
    • 11

Saláty, těstoviny, bezmasá jídla

  • 300g Caesar salát grilované kuřecí prso, římský salát, ančovičkový dresing s medem, opečená slanina, krutony, parmezán 188 Kč
    • 1
    • 3
    • 4
    • 7
    • 10

Sleduj nás na instagramu @pivovarholesov

Odebírejte náš newsletter

Budeme Vám zasílat newslettery s našimi plánovanými akcemi a denní menu.