Předkrmy:

 
HOVĚZÍ CARPACCIO 188,-
80g        Bylinková bageta, kapary, limetka, rukola, parmezán (1,3,7)
 
TATARÁK Z OLOMOUCKÝCH TVARŮŽKŮ 108,-
100g       2 ks topinek (1,3,7,10)
 

Polévky:

 
SILNÝ SLEPIČÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY 58,-
330ml  kořenová zelenina, polévkové nudle (1,3,9)
 
PIVOVARSKÁ KYSELICE 58,-
330ml   uzené maso, brambor (1,7,9)
 

Hlavní jídla:

 
KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO 228,-
250g  červené karamelizované zelí s jablky, bramborový knedlík plněný škvarky (1,3,7)
 
SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY 188,-
150g   šťouchaný brambor, okurkový salátek (1,3,7,9,11)


SMAŽENÝ SÝR GOUDA 178,-
120g   hranolky, domácí tatarka (1,3,7,10)


SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 228,-
150g   karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka a citrón (1,3,7,9,10)


HOVĚZÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ 228,-
180g   šťouchaný brambor, zeleninové chipsy (1,7,9)
 
HOVĚZÍ CHEESEBURGER 238,-
150g   Bramborové hranolky, slaninový dip (1,3,7,9)
 
 

Saláty:

 
CAESAR SALÁT 218,-
300g   grilované kuřecí prso, parmazán (1,3,4,7,10)
 
GRILOVANÝ SÝR HALOUMI NA SALÁTKU S POMERANČEM 218,-
300g   medovo-hořčičný dresing (4,7,9)
 

 Z grilu:
 
170g STEAK Z LOSOSA NA TYMIÁNU (4) 278,-
200g SOUDKY Z VEPŘOVÉ PANENKY BALENÉ V PROSCIUTTU 218,-
200g HOVĚZÍ STEAK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ S BYLINKOVÝM MÁSLEM (7,10) 348,-
250g MARINOVANÝ VEPŘOVÝ STEAK TEXAS (10) 188,-
200g KUŘECÍ STEAK SUPREME 173,-
                                                                              

Přílohy:

 
200g Steakové hranolky 48,-
200g Hranolky Julienne 43,-
200g Fazolové lusky se slaninou (7) 63,-
200g Mačkané brambory s jarní cibulkou (7) 48,-
200g Grilovaná zelenina (9) 68,-
1/2ks Rozpečená bylinková bagetka (1;3;7) 28,-
      

Omáčky a dipy:  

 
100ml Pepřová omáčka (1;7;9) 43,-
100ml Houbová z pravých lišek (1;7;9) 43,-
100ml Bylinková omáčka (1;7;9) 43,-
 
80ml Slaninový dip 38,-
80ml Tatarská omáčka 33,-
80ml BBQ 33,-
80ml Sweet Chilli 33,-
80ml Kečup 28,-
 

K pivu:

PIVOVARSKÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA 228,-
400 g     Masitá žebra v pikantní marinádě, hořčice, křen, okurek, chlebový hřebínek (1;3;7;10)
 
BBQ KUŘECÍ KŘIDÝLKA SE SEZAMEM 188,-
400 g     Kuřecí křídla v BBQ marinádě, Coleslaw, ½ rozpečené bylinkové bagety (1;3;7;10;11)
 
DOMÁCÍ BRAMBŮRKY S ČESNEKOVÝM DIPEM 88,-
200g       (3,7)
 
CIBULOVÉ KROUŽKY S ČESNEKOVÝM DIPEM 98,-
10ks       (1;3;7)
 

Dezerty:

 
Dort dle nabídky 88,-
Čokoládový fondant plněný bílou čokoládou, vanilková zmrzlina, višňová omáčka (1,3,7) 128,-

 

Sleduj nás na instagramu @pivovarholesov

Odebírejte náš newsletter

Budeme Vám zasílat newslettery s našimi plánovanými akcemi a denní menu.